Hayvanın boğazında bulunan dört adet damardan en az üçünün kesilmesi gerekir. Bu dört damar şunlardır:
Yemek borusu, nefes borusu ve iki şah damarı.
HAYVANIN CANININ ÇIKINCAYA KADAR KANININ AKMASININ BEKLENMESİ GEREKİR.CAN ÇIKTIKTAN SONRA KESİME DEVAM EDİLİR.
27 Mayıs 2012 Pazar günü öğretmen arkadaşlarım Yılmaz Dereli ve Resul Altun’la birlikte Recepli Köyü’nde yapılan hayır yemeğine ikinci defa katıldım.
Dernek Başkanı Hüseyin Uysal’ın verdiği bilgiye göre muhtarlıkla birlikte külliyeye iki odadan oluşan soğuk hava deposu ile hayır yemeğine katılanların su sıkıntısı çekmemeleri için 300 ve 50 ton kapasiteli iki adet su deposu yaptırılmış. Mutfağa havalandırma ünitesi taktırılırken üyelerin gönüllü katılımları ile külliyede peyzaj ve çevre düzenlemesi ile ağaçlandırma çalışması yapılmış.
-Sahabeden, Cafer-us Sadık(radıyallahu anh)
- Tabiin' den Muhammed-ul Sabir (radıyallahu anh)
- Evliyaullah'tan Habibullah-ıs Sadık (Kudduse sırruhu)
efendilerin kabirleri burada bulunmaktadır.
Dernek üyelerimiz ve gönüllülerin katılımıyla Salihli ilçesi Allahdiyen Köyü sınırları içerisinde bulunan zaatların türbe ve müştemilatı inşaatı yapımı çalışmaları başlatıldı.
Başta üyelerimiz olmak üzere tüm halkımızın Ramazan Bayramını tebrik eder, ülkemize ve islam alemine birlik beraberlik kaynaşma ve dayanışmaya vesile kılmasını Cenabı Hakkdan niyaz ederim.